| Die weinberge vom Clos des Patris |
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Die kunst der winzers
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Der Respekt des Bodens und der Ausdruck des "Terroirs"
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Die Fruchtbarkeit der bepflanzten Böden wird |
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Anbau von Gerste und bunt zusammengesetzte
Hecke
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| Die Vitalität des Bodens ist einer der Schlüssel für den Ausdruck des Terroirs im Wein. | ||
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Die Wurzeln der Qualität
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Ein progressives Beschneiden
der Pflanzen sowie eine langsame Zunahme an Frucht begünstigen die tiefe Verwurzelung des Weinstockes. Dies ist der Hauptfaktor für die Qualität der Trauben. gobelet de 40 ans
hiver/été |
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gobelet de 4 ans
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Von der Blüte zur Traube, ausgeglichene
Belaubung
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Avant la fleur
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Floraison
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Formation du grain
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Maturité
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Couleurs et arômes
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Die Rebstöcke, die nach biologischer Landwirtschaft angebaut |
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